งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Mr.Phaisan Wuttijumnong, Assistant Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ฉัตรลดา กู้สุจริต.,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Mr.Phaisan Wuttijumnong, Assistant Professor, กิตติวีร์ เสรีกุล, ฉัตรลดา กู้สุจริต.,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Mr.Phaisan Wuttijumnong, Assistant Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ฉัตรลดา กู้สุจริต.,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แผ่น, การพัฒนาไบโอพอลิเมอร์ฟิล์ม สารเคลือบ และการประยุกต์ใช้, การวางแผนการทดลองและการใช้เทคนิคทางสถิติในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์, การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและมิใช่อาหาร

Resume